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¿QUE HACER?

ARROZ DE CALASPARRA CON ALMEJAS EN SALSA VERDE

TIEMPO DE ELABORACION: 25 minutos

DIFICULTAD: Media

INGREDIENTES (para 1 persona):

• Arroz bomba de Calasparra

• 5 almejas por ración

• Ajos

• Aceite de oliva

• Caldo de pescado

• Perejil para adornar

ELABORACION:

Paso 1: Se pican los ajos en láminas finas y se sofríen durante 1 minuto

Paso 2: A continuación se rehoga el arroz con el aceite durante 2 minutos aproximadamente.

Paso 3: Se incorpora el caldo de pescado precalentado con anterioridad y se deja hervir durante 10 minutos.

Paso 4: Se incorporan las almejas y se deja hervir otros 10 minutos

Paso 5: Servimos en un plato hondo con un poquito de perejil.

RUTA 1: VALLE DE LA ULTZAMA

 HOTEL ANDIA. VALLE DE LA ULTZAMA. PDF

A escasos 25 kilómetros del Hotel Andia se encuentra este tranquilo y mágico valle donde podrá disfrutar de sus majestuosos paisajes, jugar a golf, pasear por un bosque milenario o degustar la típica cuajada. 

COMO LLEGAR

Hotel Andia, NA 700 dirección Pamplona, coger la primera rotonda a la izquierda siguiendo las indicaciones de PA 30 hasta los túneles de Ezcaba, continuar hasta Ostiz donde se toma la NA 411, poco antes de llegar a Lizaso desviarse a la izquierda. Sigue leyendo

ORKOIEN-MARCALAIN-IRURTZUN-ORKOIEN

UN RECORRIDO COMPLETO EN EL QUE NO FALTA UNA DIFICULTAD MONTAÑOSA -EL ALTO DE MARCALÁIN, UN SENCILLO Y ENTRETENIDO DESCENSO, Y TOBOGANES POCO EXIGENTES PARA RECUPERAR LAS PIERNAS EN EL ÚLTIMO TRAMO.

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