Restaurante

decoracion titulos

De nuestro asador alimentado con carbón vegetal salen carnes y pescados con sabor tradicional en un entorno actual.

MENÚS

decoracion titulos

Nuestro excelente equipo de restauración les ofrece menús variados donde disfrutarán de una extensa gama de productos
selectos elaborados con un toque de modernidad.

Nos ponemos a su disposición con el fin de satisfacer sus expectativas, sugerencias y necesidades para celebrar cualquier evento.

Diariamente, el menú Andra Mari cuenta con una amplia oferta de productos de temporada, en la que no falta la huerta navarra, carnes y pescados a la brasa y postres caseros.

Carta Asador

decoracion titulos

Disponemos de una variada carta en la que están siempre presentes los productos base de nuestra cocina: hongo beltza,
espárrago DON, pimientos del Piquillo, arroces, pescados, carnes y exquisitos postres caseros.

BANQUETES Y CELEBRACIONES

decoracion titulos

Organizamos una celebración a su medida con diferentes menús diseñados por nuestro equipo de
profesionales que harán de su celebración un acto muy especial.

Estimados Clientes

Deseamos expresarle nuestro agradecimiento por considerar los servicios de nuestro restaurante en una ocasión tan especial.

Además de un excelente equipo de restauración ponemos a su disposición animación infantil durante 2 horas con juegos para todas las edades.

Les invitamos a consultar con nosotros sus inquietudes y ponemos a su servicio el personal del Hotel Andia.

Comuniones amenizadas con animación infantil.

Si lo prefiere ofrecemos lunchs compuestos de varios tipos de raciones, fritos, canapés variados, miniaturas dulces y saladas, vino D.O Navarra, refrescos y cava.

CONDICIONES GENERALES

PIDE PRESUPUESTO PERSONALIZADO

decoracion titulos

Puede pedir un menú personalizado a sus necesidades mediante este formulario

Menú Andra Mari

(menú orientativo)

Entrantes

  1. Ensalada de queso de cabra con frutos secos y confitura de tomate
  2. Cogollos de Tudela con salmón ahumado y vinagreta de verduritas
  3. Ensalada de pimiento najerano con ventresca de bonito
  4. Pastel de verduras, langostinos y bacón con salsa rosa
  5. Arroz de Calasparra en salsa verde con almejas
  6. Calabacín relleno de changurro con salsa de hongos
  7. Alubia roja tolosana estofada con boletus edulis

Segundos

  1. Lubina a la brasa con refrito y patatas panaderas
  2. Merluza a la plancha con salsa de mostaza antigua y verduritas
  3. Bacalao a la parrilla con patatas panaderas y pimiento verde
  4. Chuleta de vaca a la brasa con pimientos rojos del piquillo (+5 €)
  5. Paletilla de cordero lechal asada en su jugo a baja temperatura (mínimo 2 personas)
  6. Chuletón de ternera de Navarra a la brasa con patatas fritas (mínimo 2 personas)
  7. Secreto de cerdo ibérico a la brasa con verduritas y salsa de ciruelas

Fines de semana y festivos

34,50 €

I.V.A incluido

De lunes a Viernes

30 €

I.V.A incluido

Menú orientativo los platos

Menú Business 1

Entrantes

Ensalada de bacalao ahumado con salsa tártara

y

Crujiente de espinacas, frutos secos, pasas con salsa mostaza antigua

Segundos a elegir

Merluza a la plancha con mostaza antigua y verduritas

Lomo de dorada al horno con patatas panadera

Chuleta de vaca a la brasa con pimientos rojos del piquillo

Jarrete de cordero asado con ensalada

Chuletón de ternera a la brasa (mínimo 2 personas)

Cochinillo de caserío asado en su jugo con panaderas

Postre

Macerado de frutos rojos con nata y polvo de caramelo

Bodega

Nekeas Blanco, Rosado y Tinto

Pan, agua y café incluidos

Precio: 38,00 € (10% IVA incluido)

Menú Business 2

Entrantes

Espárragos de Navarra con vinagreta de verduritas

y

Pochas de Sangüesa con boletus

Segundos a elegir

Merluza a la plancha con mostaza antigua y verduritas

Bacalao a la brasa con pimientos verdes y refrito

Chuleta de vaca a la parrilla con pimientos rojos del piquillo

Carrilleras estofadas con reducción de garnacha y boletus

Chuletón de ternera a la brasa (mínimo 2 personas)

Cochinillo de caserío asado en su jugo con panaderas

Postre

Tarta de queso con helado de frambuesa

Bodega

Nekeas Blanco, Rosado y Tinto

Pan, agua y café incluidos

Precio: 39,00 € (10% IVA incluido)

Menú Business 3

Entrantes

Ensalada de queso de cabra con frutos secos y confitura de tomate

y

Pimientos rellenos de ternera con salsa de ciruelas

Segundos a elegir

Merluza a la plancha con refrito y verduritas

Lubina a la parrilla con patatas panaderas

Chuleta de vaca a la parrilla con pimientos rojos del piquillo

Panceta de cerdo duroc asada a baja temperatura con verduritas y jugo de cítricos

Chuletón de ternera a la brasa (mínimo 2 personas)

Paletilla de cordero de Navarra asada en su jugo con ensalada verde y cebolletas

Postre

Coulant de mascarpone con helado de mango

Bodega

Nekeas Blanco, Rosado y Tinto

Pan, agua y café incluidos

Precio: 38,00 € (10% IVA incluido)

Menú Business 4

Entrantes

Ensalada de codorniz escabechada con pimientos del piquillo sobre patata confitada

y

Brocheta de langostinos con salsa de naranja

Segundos a elegir

Lubina a la parrilla con patatas panadera

Lomo de bacalao a la parrilla con pimientos verdes y refrito

Chuleta de vaca a la parrilla con pimientos rojos del piquillo

Cordero de Navarra em chilindrón

Chuletón de ternera a la brasa (mínimo 2 personas)

Cochinillo de caserío asado en su jugo con panaderas

Postre

Panchineta rellena de crema con culis de calvados

Bodega

Nekeas Blanco, Rosado y Tinto

Pan, agua y café incluidos

Precio: 38,00 € (10% IVA incluido)

Menú Business 5

Aperitivo

Jamón Ibérico

Entrantes

Ensalada de bacalao ahumado con salsa tártara

y

Crujiente de espinacas, frutos secos, pasas con salsa mostaza antigua

Segundos a elegir

Merluza a la plancha con mostaza antigua y verduritas

Lomo de dorada al horno con patatas panadera

Chuleta de vaca a la brasa con pimientos rojos del piquillo

Chuletón de ternera a la brasa (mínimo 2 personas)

Carrilleras estofadas con reducción de garnacha y boletus

Paletilla de cordero asado en su jugo (mínimo 2 personas)

Postre

Macerado de frutos rojos con nata y polvo de caramelo

Bodega

Tinto Gran Feudo Selección, Homenaje Rosado y Blanco Gran Feudo Chardonnay

Pan, agua y café incluidos

Precio: 44,00 € (10% IVA incluido)

Menú Business 6

Aperitivo

Txistorra

Entrantes

Espárragos de Navarra con vinagreta de verduritas

y

Pochas de Sangüesa con boletus

Segundos a elegir

Merluza a la plancha con mostaza antigua y verduritas

Bacalao a la brasa con pimientos verdes y refrito

Chuleta de vaca a la parrilla con pimientos rojos del piquillo

Chuletón de ternera a la brasa (mínimo 2 personas)

Cochinillo de casería asado con su jugo y panaderas

Cordero de Navarra en chilindrón

Postre

Goxua

Bodega

Tinto Gran Feudo Selección, Homenaje Rosado y Blanco Gran Feudo Chardonnay

Pan, agua y café incluidos

Precio: 44,00 € (10% IVA incluido)

Menú Business 7

Entrantes

Ensalada de queso de cabra con frutos secos y confitura de tomate

y

Jamón ibérico con pimientos verdes del piquillo

y

Crujiente de pato sobre salsa de ciruelas

Segundos a elegir

Merluza a la plancha con refrito y verduritas

Lubina a la parrilla con patatas panaderas

Chuleta de vaca a la parrilla con pimientos rojos del piquillo

Chuletón de ternera a la brasa (mínimo 2 personas)

Cochinillo de caserío asado con su jugo y panaderas

Paletilla de cordero asado en su jugo con ensalada (mínimo 2 personas)

Postre

Crema de tiramisú con teja y helado de café

Bodega

Tinto Gran Feudo Selección, Homenaje Rosado y Blanco Gran Feudo Chardonnay

Pan, agua y café incluidos

Precio: 45,00 € (10% IVA incluido)

Menú Business 8

Entrantes

Ensalada de codorniz escabechada con pimientos del piquillo sobre patata confitada

y

Jamón ibérico con pimientos verdes del piquillo

y

Brocheta de langostinos con salsa de naranja

Segundos a elegir

Lubina a la parrilla con patatas panadera

Lomo de bacalao a la parrilla con pimientos verdes y refrito

Chuleta de vaca a la parrilla con pimientos rojos del piquillo

Chuletón de ternera a la brasa (mínimo 2 personas)

Cochinillo de caserío asado con su jugo y panaderas

Paletilla de cordero asado en su jugo (mínimo 2 personas)

Postre

Panchineta rellena de crema con culis de calvados

Bodega

Tinto Gran Feudo Selección, Homenaje Rosado y Blanco Gran Feudo Chardonnay

Pan, agua y café incluidos

Precio: 45,00 € (10% IVA incluido)

 

ENTRANTES

  • Espárragos de Navarra “dos salsas”
  • Espárragos templados en salsa verde con almejas
  • Revuelto de hongos beltzas
  • Jamón Ibérico
  • Cogollos de Tudela con perdiz escabechada
  • Ensalada de hongos con foie micuit al acetto di Modena
  • Foie micuit con pan de pasas
  • Jamón Ibérico con pimientos verdes del Piquillo
  • Foie fresco con puré de manzana y salsa de Oporto
  • Habitas con foie fresco
  • Hongos Beltzas salteados
  • Pimientos del Piquillo de San Adrián
  • Lomos de acelga gratinados con foie, crujiente de ibérico salsa de Oporto.
  • Pulpo a la gallega con su patata

ARROCES

Ración mínima 2 personas

Arroz de Calasparra con cigalas y aritos de guindilla

Arroz de Calasparra trufado en salsa verde con almejas

Arroz de Calasparra con bogavante

 

 

 

CARNES Y PESCADOS

Pescados

Almejas a la marinera

Gambas de Huelva a la plancha

Cogote de merluza con refrito y patatas panadera

Merluza en salsa verde con almejas

Tronco de merluza a la brasa

Lenguado a la brasa con guarnición de verdurita

Rodaballo a la brasa con patatas panaderas

Pulpo a la brasa con su patata

Carnes

Chuletón de vaca a la brasa

Solomillo de ternera al gusto (roquefort o parrilla)

Costillas de cordero a la brasa

Chuleta de vaca a la parrilla

Magret de pato a la brasa en salsa de Oporto

Solomillo de ternera con foie fresco y salsa de Oporto

POSTRES

Goxua de la casa caramelizada

Cuajada casera con leche de oveja

Coulant de chocolate con helado de mango

Tarta de queso con helado de frambuesa

Helado de limón con nata, nueces y miel

Tiramisú con helado de café y teja tolosana

Panchineta rellena de crema con helado de turrón

Copa de mousse de yogur con membrillo y teja rota

Brownie de chocolate y boniato con helado de vainilla y toffe de Baileys

MENU 1

Entrantes

Tartar de atún y aguacate con espuma de frutos rojos

Hojaldre de hongos y trigueros sobre salsa de Pedro Ximénez Gambas de Huelva a la plancha

Segundo a elegir

Lomo de lubina al horno con refrito y verduritas

o

Cordero D.O. Navarra con ensalada

Postre

 Canutillos rellenos de crema con helado de turrón

Bodega

Blanco Gran Feudo Edición Chardonnay Rosado Gran Feudo

Tinto Nekeas Lafuente Crianza

Pan, agua, café y licores incluidos

Precio: 56,00 € (10% IVA no incluido)

MENU 2

 Entrantes

Ensalada de huevo poche trufado con virutas de ibérico y vinagreta de tomate de Tudela

Crujiente de carrilleras sobre salsa de ciruelas

Pulpo a la brasa con su puré de patatas

Segundo a elegir

Rodaballo al horno con refrito y patatas panaderas

o

Solomillo de ternera con guarnición de setas y salsera de roquefort

 Postre

 Pantxineta rellena de crema con helado de turrón

Bodega

Blanco Gran Feudo Edición Chardonnay Rosado Gran Feudo

Tinto Nekeas Lafuente Crianza

Pan, agua, cafés y licores incluidos

 Precio: 57,00 € (10% IVA no incluido)

MENU 3

 Entrantes

Tartar de atún y aguacate y espuma de frutos rojos

Hojaldre de trigueros y hongos con salsa de mostaza e higos

Gambas de Huelva a la plancha

Segundos

Lomo de lubina al horno con refrito y verduritas

y

Cordero D.O. Navarra con ensalada

Postre

Infusión de melocotón con helado de frambuesa

Bodega

Blanco Gran Feudo Edición Chardonnay Rosado Gran Feudo

Tinto Nekeas Lafuente Crianza

Pan, agua, café y licores incluidos

Precio: 62,00 € (10% IVA no incluido)

MENU 4

 Entrantes

Ensalada de langostinos, frutos tropicales y cebolla crujiente con vinagreta de limón y albahaca

Crujiente de carrilleras sobre salsa de ciruelas

Pulpo a la brasa con su puré de patatas

Segundos

 Rodaballo al horno con refrito y patatas panaderas

y

Solomillo de ternera con guarnición de setas y salsera de roquefort

Postre

 Tarta de queso con helado de frambuesa

Bodega

 Blanco Gran Feudo Edición Chardonnay Rosado Gran Feudo

Tinto Nekeas Lafuente Crianza

Pan, agua, cafés y licores incluidos

Precio: 63,00 € (10% IVA no incluido)

MENU 5

 Entrantes

Ensalada de bogavante

Jamón Ibérico con pimientos verdes del piquillo

Lomos de acelga gratinados con foie y salsa de Oporto

Segundo a elegir

Rape al horno con refrito y panaderas

o

Cordero D.O. Navarra asado en su jugo con ensalada

Postre

 Infusión de melocotón con helado de queso y teja

Bodega

Blanco Gran Feudo Edición Chardonnay Rosado Nekeas

Tinto Nekeas Lafuente Crianza

Pan, agua, cafés y licores incluidos 

Precio: 69,00 € (10% IVA no incluido)

MENU 6

Entrantes

Ensalada de bogavante

Jamón Ibérico con pimientos verdes del piquillo

Pulpo a la brasa con su patata

Segundo a elegir

Rodaballo al horno con refrito y patatas panaderas

o

Solomillo de ternera con guarnición de setas y salsera de roquefort

Postre

Pantxineta rellena de crema con helado de turrón

Bodega

Blanco Gran Feudo Edición Chardonnay Rosado Nekeas

Tinto Nekeas Lafuente Crianza

Pan, agua, cafés y licores incluidos

Precio: 70,00 € (10% IVA no incluido)

MENU 7

 Entrantes

Ensalada de bogavante

Jamón Ibérico con pimientos verdes del piquillo

Lomos de acelga gratinados con foie y salsa de Oporto

Segundos

Rape al horno con refrito y patatas panaderas

y

Cordero D.O. Navarra asado en su jugo con ensalada

Postre

 Tarta de hojaldre, crema y yema tostada con helado de galleta maría y chocolate

Bodega

Blanco Gran Feudo Edición Chardonnay Rosado Nekeas

Tinto Nekeas Lafuente Crianza

Pan, agua, cafés y licores incluidos

Precio: 75,00 € (10% IVA no incluido)

MENU 8

 Entrantes

Ensalada de bogavante

Jamón Ibérico con pimientos verdes del piquillo

Pulpo a la brasa con su patata

Segundos

Lomo de lubina al horno con refrito y verduritas

y

Solomillo de ternera con guarnición de setas y salsera de roquefort

Postre

Tarta de hojaldre, crema y yema tostada con helado de galleta maría y chocolate

Bodega

Blanco Gran Feudo Edición Chardonnay Rosado Nekeas

Tinto Nekeas Lafuente Crianza

Pan, agua, cafés y licores incluidos

Precio: 75,00 € (10% IVA no incluido)

MENÚ INFANTIL

 Entrantes

Jamón Ibérico

Fritos variados (gamba, calamar y croqueta)

Segundo

Costillas de cordero con patatas fritas

o

Solomillo de ternera con patatas fritas

Postre

 Tarta de comunión

Pan, agua y refrescos incluidos

 Precio: 30,00 € (10 % IVA no incluido)

SERVICIOS ADICIONALES

-Tarta de comunión (hojaldre, crema y yema tostada) con helado y chocolate ______3€

-Cava Anna de Codorniu______________3€

Suplementos por persona. 10 % IVA no incluido.

CONDICIONES GENERALES

● En el momento de confirmar la reserva de un banquete, deberá hacerse efectiva una fianza por importe de 150 €.

● El plazo máximo para modificaciones de mesa y nº de comensales, será de 4 días antes del banquete.

● Los precios incluyen animación infantil durante dos horas

● Los precios no incluyen el 10 % IVA.

RESERVAR MESA

Elige tu día, hora.

De lunes a domingo de 13:00h a 15:30h

De Lunes a Sábado de 21 a 22:30h

Menú Andra Mari

(menú orientativo)

Entrantes

  1. Ensalada de queso de cabra con frutos secos y confitura de tomate
  2. Cogollos de Tudela con salmón ahumado y vinagreta de verduritas
  3. Ensalada de pimiento najerano con ventresca de bonito
  4. Pastel de verduras, langostinos y bacón con salsa rosa
  5. Arroz de Calasparra en salsa verde con almejas
  6. Calabacín relleno de changurro con salsa de hongos
  7. Alubia roja tolosana estofada con boletus edulis

Segundos

  1. Lubina a la brasa con refrito y patatas panaderas
  2. Merluza a la plancha con salsa de mostaza antigua y verduritas
  3. Bacalao a la parrilla con patatas panaderas y pimiento verde
  4. Chuleta de vaca a la brasa con pimientos rojos del piquillo (+5 €)
  5. Paletilla de cordero lechal asada en su jugo a baja temperatura (mínimo 2 personas)
  6. Chuletón de ternera de Navarra a la brasa con patatas fritas (mínimo 2 personas)
  7. Secreto de cerdo ibérico a la brasa con verduritas y salsa de ciruelas

Fines de semana y festivos

34,50 €

I.V.A incluido

De lunes a Viernes

30 €

I.V.A incluido

Menú orientativo los platos

LLEGADA
SALIDA
ADULTOS
NIÑOS
CÓDIGO CUPÓN